Girelle allo yogurt con gocce di cioccolato
Con due figlie che vanno a scuola, sono sempre lì a preparare merende su merende. Devo dire che non mi… read more
Fiori di brioche con confettura di ciliegie
Adoro i lievitati, che siano con lievito madre, di birra fresco o disidratato. Mi piace seguire tutte le… read more
Cornetti light senza latte, uova e burro con lievito madre
Finalmente dei cornetti con cui non ci sente in colpa. Non ci sono grassi se non l’olio di semi,… read more
Cornetti al miele con pasta madre
Cosa c’è di buono a colazione stamattina? Cornetti al miele dei mitici Fables de Sucre. Ogni loro ricetta riesce alla… read more
Babà al rum con lievito madre
Il babà al rum è un classico della pasticceria napoletana, preparato con un semplice impasto lievitato ma arricchito da una… read more
Viennesi con lievito madre
La ricetta di questi dolci era nei miei archivi da troppo tempo, dovevo provarla assolutamente. L’ultimo rinfresco del mio lievito… read more
Trecce di brioche fior di latte
La ricetta è quella di Fables de Sucre ( http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/) , io ho soltanto cambiato la forma, ma il risultato è… read more
Pan Brioche agli agrumi
Preparare questo profumatissimo pane è stato un piacere. E’ adattissimo alla merenda o alla prima colazione, magari spalmato di una… read more
Maritozzi soffici semplici
Il maritozzo è sempre strato uno dei miei dolci preferiti. L’altro giorno, girovagando sul web, mi sono imbattuta in questa… read more
Cornetti morbidissimi alla Nutella
La lavorazione di questi fantastici cornetti è un po’ lunga, ma ne vale assolutamente la pena. Saranno una merenda o… read more
Ciambelle con lievito madre
Buonissime queste ciambelle, ottime da fare per il prossimo carnevale. La ricetta è presa dal bellissimo blog Fables de Sucre…. read more
Cornetti di finta sfoglia con lievito madre (ricetta di Marika)
Era da tanto che sentivo parlare di questa ricetta e ho voluto provarla anch’io. Oggi li abbiamo anche assaggiati… read more
Donuts ciambelle al forno con lievito madre
Finalmente sono riuscita a realizzare anche questa ricetta delle ciambelle divenute famose grazie al cartone animato I Simpson. Ho modificato leggermente… read more
Cornetti integrali sofficissimi con licoli
Soddisfattissima del risultato di questa ricetta, e super soddisfatta del mio nuovo licoli. Non mi sarei mai aspettata di poter… read more
Pane sfogliato americano
Girelle di pasta brioche allo yogurt
La scuola è ricominciata e di conseguenza anche la produzione di merende da far portare alle mie bambine. La ricetta è… read more
Treccine soffici con lo zucchero
In questo periodo accendo spesso il forno e devo dire che non mi dispiace affatto. Aggiungendo a tutto che ho… read more
Torta brioche al limone
Torta Brioche al limone, una sofficissima torta ideale per la prima colazione o per una merenda golosa e nutriente. Con… read more
Cornetti integrali con pasta madre
Una buonissima ricetta consigliata dall’amministratrice del gruppo Facebook di Sara Papa del quale faccio parte. L’avevano provata in molti e… read more
Brioche fior di latte con lievito madre
Questa ricetta è presa dal blog Fables de Sucre dei bravissimi Eva e Claudio. Svegliarsi al mattino e fare colazione… read more