Focaccia alta e soffice con licoli
Questa è la focaccia più soffice che io abbia mai realizzato. . Il risultato ottenuto mi ha sorpreso particolarmente perché… read more
Tarallini pugliesi
Uno snack gustosissimo da fare e rifare, da servire per aperitivo oppure da offrire ai nostri bambini per… read more
Grissini al parmigiano con esubero di pasta madre
Ed eccomi ancora con una ricetta facile per deliziosi grissini al parmigiano, croccanti stuzzichini da abbinare ad una buona fettina… read more
Tarallini dolci al vino bianco con esubero di pasta madre
Questa è una ricetta molto utile e adatta a chi ha degli esuberi di pasta madre da smaltire e non… read more
Donuts ciambelle al forno con lievito madre
Finalmente sono riuscita a realizzare anche questa ricetta delle ciambelle divenute famose grazie al cartone animato I Simpson. Ho modificato leggermente… read more
Pane misto semola con esubero di pasta madre
Questa è un’altra ricetta per utilizzare l’esubero di lievito madre. Il caldo di questi giorni ci ha davvero messo alla prova… read more
Focaccia con esubero di lievito madre
Un’altra buonissima ricetta per utilizzare l’esubero di lievito madre. Morbidissima, ottima da mangiare così semplice oppure da farcire con salumi e… read more
Pane al farro con esubero di lievito madre
Un pane buonissimo, dalla crosta croccante e dal sapore unico della farina di farro. Ingredienti: 90 gr. di farina di… read more
Grissini aromatizzati al rosmarino
Una ricetta veloce e sfiziosa per riciclare il lievito madre in esubero. Uno snack da gustare in qualunque momento della… read more
Piadine con esubero di lievito madre
L’ultima volta che ho rinfrescato il lievito volevo provare una nuova ricetta con l’esubero, sempre perché io non butto mai… read more
Panini al pomodoro con esubero di pasta madre
Un’altra ricetta sfiziosa per recuperare il nostro esubero di pasta madre. Bocconcini da farcire con salumi, formaggi o creme spalmabili salate oppure… read more
Focaccine al latte con esubero di pasta madre
Un’altra utile ricetta per riciclare il lievito non rinfrescato. Le ho preparate per la merenda delle bambine, loro le adorano… read more
Cornetti ripieni al cioccolato con esubero di lievito madre
Finalmente dopo quasi nove giorni, mi sono riappropriata della mia adorata cucina. Ho potuto ricominciare ad impastare, cucinare, creare come… read more