Mostaccioli morbidi senza uova
Amo molto il mio lavoro ed uno dei lati positivi, è che spesso mi ritrovo a parlare con clienti… read more
Soufflè al cioccolato
Cioccolatoso e facile da prepare, questo dolce al cucchiaio è ideale da gustare a fine pasto o a merenda…. read more
Muffins arancia e cioccolato (ricetta Montersino)
In questi giorni in cui ho più tempo libero, sfogliando il libro Croissant e biscotti di Luca Montersino, mi sono… read more
Sacher torte di Knam
La Sacher torte è uno dei miei dolci preferiti, cioccolatosa ed umida, farcita con uno strato di confettura di albicocche… read more
Ciambella panna e cioccolato
Un dolce super soffice, umido, dal sapore intenso di cioccolato, che non fai in tempo a sfornarlo che è già finito…. read more
Muffins cioccolatosi di Nigella
Ci vorranno davvero pochissimi minuti per sfornare questi buonissimi muffins. Dicono sia la ricetta perfetta questa di Nigella Lawson ed io… read more
Ciambelline al cacao e nocciole
Lo so, ho già tantissime teglie, ma come potevo farmi sfuggire un’occasione del genere? Super sconto per la teglia per… read more
Merenda di riso soffiato e cioccolato al latte
Una merenda semplicissima da preparare con l’aiuto dei nostri bambini. Questi dolcetti con cioccolato al latte, possono essere realizzati anche con… read more
Oreo cupcakes
Da molto tempo volevo provare a cucinare questi accattivanti dolcetti e avevo comprato anche i biscotti per realizzarli. E’ bastato… read more
Torta al cioccolato con namelaka al fondente
Questa è la torta fatta per l’ultimo compleanno di mia suocera, una dolce super cioccolatoso che non ha bisogno di commenti…. read more
Torta furba al cioccolato
Un dolce molto goloso, tutto al cioccolato, che ci farà fare una bellissima figura con i nostri ospiti. Per prepararlo, dobbiamo procurarci uno… read more
Torta sbrisolona al cacao con ricotta e cioccolato
Mi piacciono moltissimo i dolci con la ricotta, stavolta ho voluto provare un dolce facilissimo e velocissimo, la torta sbrisolona… read more
Muffin dal cuore fondente
Penso che i muffins siano una versa risorsa, specialmente perché piacciono tanto a piccoli e grandi. Adattissimi alla merenda a scuola o a… read more
Chiffon cake glassata al cioccolato
Un dolce che davvero piace a tutti, la chiffon cake. Per il compleanno di mio marito, ho voluto dargli una… read more
Crema ganache fondente
La crema ganache è una tipica preparazione di origine francese preparata con una miscela di panna calda e cioccolato a… read more
Biscotti crepati al cioccolato
Un dolcetto al cioccolato sta bene con tutto e con ogni stagione. Da provare con un buon caffè, ve lo… read more
Muffins americani al cioccolato
Una ricetta più semplice e veloce di questa, credo non esista. In mezz’ora o poco meno, avrete preparato 12 delizie… read more
Mostaccioli morbidi estivi
Se vuoi mangiare un dolcino buono davvero, devi assaggiare il mostacciolo. E’ un dolce tipico del centro e del sud… read more
Il biscottone con cioccolato e pistacchi
Un dolce adatto alla colazione o alla merenda dei bambini, utile per riciclare i tuorli che magari ci sono avanzati… read more
Colomba al cioccolato farcita con Nutella
La colomba è uno di quei dolci che non preferisco, però volevo provare a farla e così l’ho preparata al… read more