Sagnette aglio e olio con fagioli cannellini
Un piatto tipico abruzzese da me rivisitato: le sagnette con fagioli cannellini, fatte a mano come vuole la tradizione e… read more
Focaccine Integrali (ricetta Sara Papa)
I bambini a casa in vacanza, il marito in ferie e la neve che scende giù copiosa, pane terminato… read more
Ciambella ai formaggi con lievito madre
La ricetta di questa buonissima ciambella è tratta dal libro “Tutta la bontà del pane” di Sara Papa. Volevo riciclare… read more
Piadine con esubero di lievito madre
L’ultima volta che ho rinfrescato il lievito volevo provare una nuova ricetta con l’esubero, sempre perché io non butto mai… read more
Stella di pane intrecciata (ricetta di Sara Papa)
Un pane decorato perfetto per questi giorni di festa, da usare come centro tavola, da appendere alla porta e perché… read more
Patate duchessa (ricetta Montersino)
Un piatto adattissimo per le feste, per accompagnare un arrosto o, come ho fatto io, un tacchino farcito… Un contorno… read more
Panini al pomodoro con esubero di pasta madre
Un’altra ricetta sfiziosa per recuperare il nostro esubero di pasta madre. Bocconcini da farcire con salumi, formaggi o creme spalmabili salate oppure… read more
Rotolo di pasta biscotto con Nutella decorato
Alzi la mano chi non ha mai fatto un rotolo con la nutella! Questo però è speciale, decorato a regola… read more
Scorzette di arancia candita al cioccolato
Le scorzette di arancia candita sono una sfiziosità dolce tipica del Natale. Per realizzarle ci vuole un po’ di tempo… read more
Muffins allo yogurt con gocce di cioccolato
Ecco qui le sofficissime merende preparate ieri sera per le mie bambine in meno di mezz’ora. Avevo comperato questi bellissimi… read more
Torta con cupcake
Questa torta è stata il mio regalo per due amiche gemelle che hanno compiuto 40 anni. La loro mamma ha organizzato… read more