Zeppole di San Giuseppe fritte
Ma che bontà le zeppole con la crema! Da noi in Abruzzo vengono fatte nel periodo della festa del… read more
Ma che bontà le zeppole con la crema! Da noi in Abruzzo vengono fatte nel periodo della festa del… read more
Uno dei piatti tipici della mia famiglia, questa buonissima zuppa, molto adatta per il periodo invernale, viene preparata spesso a… read more
Carnevale sta per arrivare, che ne dite di cominciare a prepararci? Potremmo divertici a fare questi biscotti con i nostri… read more
La tradizione vuole che a Carnevale vengano prodotti molti dolci fritti. A dire la verità, non amo molto friggere, e… read more
Ma che buoni i baiocchi! Mi ricordano quand’ero bambina, quando non esistevano infinite varietà di biscotti come oggi… Avevano un… read more
Adoro il gusto dell’arancia nei dolci, in questa stagione poi ne troviamo di tantissime varietà e quindi dobbiamo appofittarne. Sfogliando… read more
Uso la pasta di zucchero per la decorazione di torte da tanti anni, molto prima che si verificasse il boom… read more
Che ne pensate dell’abbinamento cioccolato-amarene? Secondo me è uno dei migliori! Questa torta ha origini tedesche e mi ha sempre attirato per i suoi… read more
Pensando alla merenda da far portare a scuola alle bambine, mi è venuta in mente una vecchia ricetta che avevo… read more
Un altro dolce squisito, del maestro Montersino, non ha bisogno di alcun commento perché la foto parla da sé. E’ finito in… read more
Dopo la focaccia, non potevo non provare anche la pizza! E che pizza…sono proprio soddisfatta! Dovete assolutamente farla, dovrete solo… read more
Il mio lievito madre mi ha lasciato, nonostante le mie tante cure, così ho deciso di provare ad usare un altro metodo per… read more
Volete cimentarvi in una ricetta che vi darà tante soddisfazioni? Quella dei bignè fa al caso vostro. Io, ogni volta mi… read more
Sono proprio soddisfatta di questo pane. Un pane diverso, sicuramente con un sapore non tipico del nostro pane italiano, ma… read more
Il connubio pane-noci sappiamo già che è perfetto, questi panini hanno in aggiunta la farina integrale che li rende ancora… read more
L’Epifania tutte le feste porta via…ed è con un po’ di nostalgia che ho preparato questi biscotti e questa tortina…. read more
A Natale, nella mia Lanciano, prepariamo diversi dolci tipici, ad esempio i tarallucci, chiamati anche cilli pieni, celli ripieni, o in altri… read more
Questa è una focaccia che preparo puntualmente la vigilia di Natale, vi chiederete il perchè… In casa mia il pesce… read more
Chi non ha mai cucinato una torta di mele? Credo che tutti prima o poi ci abbiamo provato. A me… read more