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Mostaccioli morbidi senza uova

Mostaccioli morbidi senza uova

Published on 21 gennaio 2023

  Amo molto  il mio lavoro ed uno dei lati positivi, è che spesso mi ritrovo a parlare con clienti… read more

Posted in: Cioccolato, Dolci, dolci senza uova, Ricette
Tagged:
dolci semplici, mostaccioli
Cantucci a modo mio

Cantucci a modo mio

Published on 9 novembre 2021

    Alzi la mano chi non conosce o non ha mai provato i tipici dolcetti toscani, in questa mia… read more

Posted in: Dolci
Tagged:
cantucci, cantucci di frutta secca mista
BUDINO BICOLORE

BUDINO BICOLORE

Published on 9 novembre 2021

Un dolce semplicissimo da fare, che piace a grandi e piccini, il budino in versione bicolore, si realizza in pochissimi… read more

Posted in: Dolci
Tagged:
budino, dolci semplici
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Published on 1 marzo 2021

Ci ho preso gusto, un’altra ricetta di cheesecake senza cottura, questa volta nella versione ai frutti di bosco. Ingredienti per… read more

Posted in: Dolci, dolci senza uova, Ricette
Tagged:
cheesecake senza cottura, ricette ai formaggi, ricette con6 frutti di b5osco, ricette semplici
Focaccia alle patate

Focaccia alle patate

Published on 1 marzo 2021

  Il sabato e la domenica ho un po’ di tempo libero da dedicare alla mia passione e non posso… read more

Posted in: Pizze e focacce, Ricette
Tagged:
focaccia facile, focaccia morbida
Crema pasticciera

Crema pasticciera

Published on 2 febbraio 2021

  Pochi ingredienti per una delle creme più usate in pasticceria, versatile e semplice da realizzare, si presta a molteplici… read more

Posted in: Creme, Dolci
Tagged:
crema pasticcera
Pinsa romana

Pinsa romana

Published on 6 gennaio 2021

  La pinsa romana, è fatta da un impasto leggero a base di farina di frumento, riso e soia. Questa… read more

Posted in: Pizze e focacce, Ricette
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petra 5010, Pinsa
Soufflè al cioccolato

Soufflè al cioccolato

Published on 6 gennaio 2021

  Cioccolatoso e facile da prepare, questo dolce al cucchiaio è ideale da gustare a fine pasto o a merenda…. read more

Posted in: Cioccolato, Dolci, Ricette
Tagged:
dolci al cioccolato, dolci al cucchiaio
Pizz e foje (pizza di granturco e verdure)

Pizz e foje (pizza di granturco e verdure)

Published on 6 gennaio 2021

E’ una pietanza della tradizione contadina, tipica della nostra regione Abruzzo. La pizz è quella di mais per polenta tipo fioretto, tradizionalmente cucinata… read more

Posted in: Piatti unici, Ricette abruzzesi
Panettoncini salati

Panettoncini salati

Published on 3 gennaio 2021

p   I panettoncini  salati, sono dei soffici e gustosi panettoni monoporzione che possono essere conditi con ciò che più preferite. In questi io… read more

Posted in: Antipasti, Ricette, Rustici salati
Tagged:
panettoncini, ricette natale, rustici al prosciutto e formaggio, rustici salati
Brodo di Natale abruzzese

Brodo di Natale abruzzese

Published on 2 gennaio 2021

o     Il brodo di Natale in Abruzzo è d’obbligo, è uno di quei piatti ricchi ed elaborati che… read more

Posted in: Primi piatti, Ricette abruzzesi
Tagged:
piatti unici, ricette abruzzesi, ricette Abruzzo, ricette Natalizie
Pasticcini di pasta di mandorle

Pasticcini di pasta di mandorle

Published on 15 giugno 2020

I pasticcini di pasta di mandorle sono dei biscotti tipici siciliani a base di mandorle, zucchero e albumi d’uovo, una ricetta semplicissima che dà vita a dei dolcetti davvero… read more

Posted in: Dolci
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dolci secchi, dolci semplici, ricette con mandorle
Tronchetto millefoglie alle fragole

Tronchetto millefoglie alle fragole

Published on 14 giugno 2020

  Questo è un  dessert goloso e facile da realizzare, ideale per concludere un pranzo o come torta di compleanno…. read more

Posted in: Dolci, Ricette
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dolci con fragole, dolci con pasta sfoglia, dolci facili
Cream tart

Cream tart

Published on 14 giugno 2020

E’ la torta del momento, il dolce più visto degli ultimi tempi, è la Cream tart. Ad idearla è stata… read more

Posted in: Dolci, Ricette
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CAMY CREAM, meringhe, NAMELAKA AL LIMONE, tart cake, torte moderne
Ciambella giraffa

Ciambella giraffa

Published on 24 maggio 2020

  La ciambella giraffa è un dolce semplice, goloso e di effetto…il nome è dato appunto da questo alternarsi di strati di… read more

Posted in: Dolci, Ricette
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ciambella, ciambella bicolore
Muffins arancia e cioccolato (ricetta Montersino)

Muffins arancia e cioccolato (ricetta Montersino)

Published on 24 maggio 2020

In questi giorni in cui ho più tempo libero, sfogliando il libro Croissant e biscotti di Luca Montersino, mi sono… read more

Posted in: Cioccolato, Dolci, Ricette
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Colomba salata con pasta madre

Colomba salata con pasta madre

Published on 10 aprile 2020

Questa è una ricetta  facile e perfetta per la Pasqua, potete servirla come antipasto e per abbellire le tavole. Inoltre,… read more

Posted in: lievito madre, Ricette, Rustici salati
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Cuori di Pasqua ripieni

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Published on 10 aprile 2020

  Visto che la quarantena ci lascia tanto tempo a disposizione, quest’anno ho voluto provare un’altra ricetta di cuori di… read more

Posted in: Dolci, Dolci abruzzesi, Dolci di Pasqua
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cuori abruzzesi con ripieno, cuori di Pasqua
Cuori, pupe e Co. (ricetta castellina)

Cuori, pupe e Co. (ricetta castellina)

Published on 9 aprile 2020

La Pasqua si avvicina e in Abruzzo, in nessuna famiglia possono mancare i tradizionali dolci a base di mandorle e… read more

Posted in: Dolci, Dolci abruzzesi, Dolci di Pasqua, Ricette
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cuori abruzzesi, cuori di Pasqua, pupe e cavalli di Pasqua
Tarallini dolci al vino

Tarallini dolci al vino

Published on 9 aprile 2020

Ho assaggiato per la prima volta questi tarallini il Natale scorso e me ne sono innamorata. Me li ha regalati… read more

Posted in: Dolci
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tarallini al vino, tarallini pugliesi
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