E’ stato molto divertente per me preparare questa torta. Masha e Orso sono molto amati attualmente dai bambini, anche da quelli non troppo piccoli. E’ un cartone che piace anche a me!

La torta è un pan di spagna farcito come una pizza dolce abruzzese, ovvero uno strato di cioccolato e uno di crema pasticcera. La bagna è fatta con sciroppo di acqua e zucchero e liquore Alchermes.

Tutte le decorazioni sono fatte in pasta di zucchero.

L’interno del corpo dell’orso è di carta stagnola pressata.

Tanti cari auguri alla piccola Laura per i suoi due anni e al prossimo pasticcio.

Paola e le torte