Questa è la torta preparata per una dolce bimba che ha ricevuto la Prima Comunione.

Ho cercato di modellare la statuina di pasta di zucchero facendola somigliare il più possibile a lei.

La torta era un pan di spagna farcito di crema pasticcera e cioccolato al bacio, bagna di sciroppo di zucchero e scorze di limone bio. La copertura e tutte le decorazioni sono state fatte in pasta di zucchero.

Qualche particolare:

Oltre a questa, ne ho fatta anche una più piccola di supporto con le calle.

Al prossimo pasticcio,

Paola e le torte