Decorare con la ghiaccia reale

Stavolta ho voluto cimentarmi in una torta decorata con la ghiaccia reale.

Devo dire che questo tipo di decorazione è una delle mie preferite perchè si possono ottenere dei lavori che hanno qualcosa di delicato, fine, elegante.

Certo ho molto da imparare e mi piacerebbe frequentare presto un corso per approfondire le mie conoscenze da pura autodidatta.

Intanto sono abbastanza soddisfatta della mia torta che ora è in bella mostra sul mio tavolo della sala da pranzo.

Visto che avevo preparato la ghiaccia, ho decorato anche alcuni biscotti di pasta frolla che naturalmente sono andati subito a ruba….

Al prossimo pasticcio,

Paola e le torte