La piccola Giulia ha compiuto 6 anni e la sua mamma mi ha chiesto di farle una torta con la Barbie.
Sarebbe stata una sorpresa, un regalo inaspettato per la festeggiata…
Ne avevo fatte anche altre di questo tipo, ma questa doveva essere bella, anzi bellissima!
Mi sono messa all’opera preparando la base della gonna alla quale sarebbe stata ancorata la bambola. Ho fatto quindi una dose di Rice Krispies treats (la ricetta: http://paolaeletorte.myblog.it/2014/08/18/pasta-cereali-o-rice-crispies-treats/) e, modellando con le mani leggermente unte, ho creato la forma che mi piaceva.
Ho avvolto di pellicola alimentare la Barbie e l’ho inserita nella “gonna”. Le ho legato anche i capelli in modo che non si disperdessero in giro…
L’ho poi vestita con la pasta di zucchero usando i colori preferiti dalla piccola: il rosa ed il fucsia.
Ed eccola terminata in tutta la sua bellezza:
La torta era un pan di spagna farcito di crema chantilly e crema all’amarena con amarene sciroppate e bagna di sciroppo di zucchero e scorze di limone biologico.
Lo strato all’amarena (quello alla chantilly non ho fatto in tempo a fotografarlo):
In aggiunta alla grande, ho fatto anche questa tortina con stessa farcitura:
La festeggiata sembra aver gradito molto, ne sono molto felice…
Al prossimo pasticcio,
Paola e le torte