Piadine con esubero di lievito madre
L’ultima volta che ho rinfrescato il lievito volevo provare una nuova ricetta con l’esubero, sempre perché io non butto mai… read more
L’ultima volta che ho rinfrescato il lievito volevo provare una nuova ricetta con l’esubero, sempre perché io non butto mai… read more
Un’altra ricetta sfiziosa per recuperare il nostro esubero di pasta madre. Bocconcini da farcire con salumi, formaggi o creme spalmabili salate oppure… read more
Cosa si può desiderare la mattina appena alzati? Per me non c’è cosa migliore che una bella colazione con cornetto caldo… read more
Un’altra utile ricetta per riciclare il lievito non rinfrescato. Le ho preparate per la merenda delle bambine, loro le adorano… read more
Finalmente dopo quasi nove giorni, mi sono riappropriata della mia adorata cucina. Ho potuto ricominciare ad impastare, cucinare, creare come… read more
Bontà e morbidezza sono le caratteristiche di questa focaccia. Molto gustosa grazie al sapore delle patate presenti nell’impasto, bisogna provarla… read more
La scuola è ricominciata e così anch’io riprendo la mia produzione di merende casalinghe per le mie bambine. Queste… read more
Direttamente dal mio nuovo libro Accademia Montersino, vi propongo la ricetta di questa focaccia buonissima. Il venerdì di Quaresima, nella… read more
Questa ricetta l’ho vista un po’ di tempo fa in una puntata della Prova del Cuoco e a realizzarla è stato… read more
Pensando alla merenda da far portare a scuola alle bambine, mi è venuta in mente una vecchia ricetta che avevo… read more
Dopo la focaccia, non potevo non provare anche la pizza! E che pizza…sono proprio soddisfatta! Dovete assolutamente farla, dovrete solo… read more
Il mio lievito madre mi ha lasciato, nonostante le mie tante cure, così ho deciso di provare ad usare un altro metodo per… read more
Questa è una focaccia che preparo puntualmente la vigilia di Natale, vi chiederete il perchè… In casa mia il pesce… read more
E’ la seconda volta che realizzo questa ricetta, vi assicuro che è davvero buona. Il risultato è una… read more
L’ottima riuscita di questa pizza è grazie all’insegnamento di una food blogger di nome Maria del blog Briciole di dolcezza…. read more
Quando cucino questa focaccia, non ne resta nemmeno una briciola a casa mia. Di solito la faccio semplice, ma questa… read more
A chi non è mai capitato di rimanere senza una briciola di pane? A me capita abbastanza spesso così… read more