Torta Star Wars

Star Wars è tornato alla ribalta dopo l’ultimo film. Ho preparato così questa torta per un piccolo fan della famosa saga.

La torta è un pan di spagna al cacao farcito di crema al mascarpone con tuorli pastorizzati (ricetta Montersino). La bagna è fatta di latte e Nesquik visto che era destinata a bambini.

Devo dire che è stato un ottimo abbinamento.

Per la decorazione,  ho scelto sul web un’immagine e  l’ho fatta stampare su un foglio di pasta di zucchero. Ritengo che la qualità sia di gran lunga migliore rispetto alla stampa su ostia anche se non proprio economica.

Per le stelle ed il nome ho usato pasta di zucchero.

Al prossimo pasticcio,

Paola e le torte