Questa che sto per darvi è una ricettina molto semplice e gustosa.

Si prepara davvero in poco tempo e se avete ospiti all’improvviso, in meno di 30 minuti li avrete fatti ed anche sfornati!

 

Ingredientienti

160 gr. panna fresca

220 gr. farina 00

120 gr. zucchero semolato

2 uova intere

8 gr. lievito per dolci

1 bacca di vaniglia (i semini interni) o 2 bustine di vanillina

60 gr. di latte

24 amarene sciroppate

zucchero a velo e confettini per decorare

 

Procedimento

Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola (farina, zucchero, lievito, vaniglia).

In un altro recipiente mescolare quelli liquidi (uova, latte e panna) e successivamente aggiungerli a quelli solidi.

Amalgamare molto bene, ma per poco tempo e versare negli appositi pitottini inseriti nello stampo da muffins aiutandosi con una sac a poche.

 

 

 

Aggiungere ora in ogni pirottino due amarene una per volta senza spingerli troppo in giù altrimenti tenderanno a rimanere sul fondo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, fare sempre prova stecchino!!!

Far raffreddare su una griglia e decorare a piacere con zucchero a velo.

Al prossimo pasticcio!

 

Paola e le torte