Ed anche questa è fatta, era da tempo che volevo  realizzare una scarpetta con il tacco in pasta di zucchero e questa era la giusta occasione.

Ieri è stato il compleanno di mia sorella minore che è sempre all’ultima moda (al contrario di me), quindi quale torta fare se non questa?

Nella farcitura il connubio della chantilly con le fragole che per me è insuperabile, la bagna fatta con i limoni della stupenda Amalfi, vi assicuro che il tutto era sublime.

La festeggiata ha gradito ed anche noi che l’abbiamo mangiata quasi tutta…

In dettaglio la scarpetta

Al prossimo pasticcio,

Paola e le torte