Pizza rustica di zia Rachele
Questa ricetta mi ricorda tanto quand’ero bambina. Ogni volta che c’era una festa, zia Rachele era solita preparare questo rustico…. read more
Questa ricetta mi ricorda tanto quand’ero bambina. Ogni volta che c’era una festa, zia Rachele era solita preparare questo rustico…. read more
Da provare questi morbidissimi panini, molto adatti alla merenda dei nostri bambini oppure ad un buffet. La dimensione che… read more
Ho comprato l’ultimo interessante libro di Sara Papa “Lievito madre vivo” da poco, ma ho già sperimentato diverse ricette. Una… read more
Ho impastato questo pan carrè con l’intenzione di destinarlo alla merenda delle bambine, ma era così soffice e buono… read more
La Bundt cake è una torta di origini europee, ma molto amata in America. La sua caratteristica è la forma, in… read more
Penso che i muffins siano una versa risorsa, specialmente perché piacciono tanto a piccoli e grandi. Adattissimi alla merenda a scuola o a… read more
Mia figlia maggiore ha compiuto tredici anni ed ha scelto lei stessa il tema della torta. D’altronde non poteva decidere… read more
E’ stato molto divertente per me preparare questa torta. Masha e Orso sono molto amati attualmente dai bambini, anche da… read more
Nell’ ultimo anno ho acquistato il pane davvero pochissime volte. Mi piace farlo in casa, con il lievito madre, ma se… read more
Era da tanto che sentivo parlare di questa ricetta e ho voluto provarla anch’io. Oggi li abbiamo anche assaggiati… read more
Desideravo da tempo lo stampo per Bundt cake della Nordic Ware, ma il suo costo non proprio economico mi frenava…. read more
Un dolce che davvero piace a tutti, la chiffon cake. Per il compleanno di mio marito, ho voluto dargli una… read more
INGREDIENTI con LICOLI 500 gr. di farina integrale Petra 9 (io Alce Nero) 500 gr. di farina tipo 1 270… read more
Che dire, io adoro la pasta sfoglia e mi piace farla in casa (questa la mia ricetta della pasta sfoglia)…. read more
Visto che negli ultimi tempi sto usando sempre di più il lievito madre liquido (licoli), ho voluto provare a cucinare… read more
Una ciambella semplicissima da realizzare, l’ ho scelta perché avevo della panna fresca da consumare e devo dire che le ha… read more
Mettersi in gioco partecipando ad una gara, ritengo sia un modo per confrontarsi con chi come te ha la passione… read more
Finalmente sono riuscita a realizzare anche questa ricetta delle ciambelle divenute famose grazie al cartone animato I Simpson. Ho modificato leggermente… read more