Treccioni di grano duro
INGREDIENTI: kg.1 di semola rimacinata di grano duro gr. 150/200 di pasta madre rinfrescata gr. 600 di acqua gr. 20… read more
INGREDIENTI: kg.1 di semola rimacinata di grano duro gr. 150/200 di pasta madre rinfrescata gr. 600 di acqua gr. 20… read more
Da qualche giorno ho trasformato un po’ del mio lievito madre solido in li.co.li, ovvero lievito madre in coltura liquida…. read more